Kauffeldtgården er en fredet empirebygning midt i Gjøvik sentrum. Huset ble oppført tidlig på 1800-tallet av Caspar Kauffeldt, grunnleggeren av Gjøvigs Glasværk. Det fungerte som bolig for garver Caspar Hennig. Etter nedleggelsen av glassverket i 1843, fikk Kauffeldtgården ny funksjon. I 1854 ble den bolig og landhandleri for Edv. og Leonore Olsen. I 1877 flyttet Fredrik Olsen Lange inn. Han drev Gjøviks Blad og boktrykkerforretning. Sønnen Torstein Lange tok over i 1917 og familien eide gården til 1965, da den ble kjøpt av Gjøvik kommune. Kauffeldtgården ble fredet i 1985. Fra januar 2007 av finnes her Galleri Svae og kafe. Museets administrasjon er flyttet til Holmen Brænderi. For en fyldig omtale av hele historien - se under spesialemner - Kauffeldtgården.
